品牌/廠家：湖南

化學(xué)名稱：磷酸三鈉

產(chǎn)地：湖南

別名：磷酸三鈉十二水合物

分子式：H12Na3O10P

相對分子質(zhì)量：272.0323

物理狀態(tài)：白色結(jié)晶粉末

含量：98.5%

執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：HG/T 2517-1993

產(chǎn)品等級：一等品

用途：工業(yè)級

CAS：7601-54-9

性狀：白色結(jié)晶粉末

水分：1%

氯化物：5%

氟：1%

重金屬（以Pb計(jì)）：1%

水不溶物：1%

鹽酸不溶物：1%

灼燒失重：2%

干燥失重：5%

安全性：一級

包裝規(guī)格：25kg

儲存方法：貯存干燥通風(fēng)處

注意事項(xiàng)：防止受潮

含量：99%

外觀：白色晶體

包裝：25kg

保質(zhì)期：2年

PH值：4-5

產(chǎn)品性能

無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無水物或含1～12分子的結(jié)晶水，無臭。十二水合物熔點(diǎn)73.4℃。易溶于水(28.3g/100mL)，不溶于乙醇。1%的水溶液pH值為11.5～12.1。

產(chǎn)品用途

1、作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。中國規(guī)定可用于奶酪，使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中使用量為0.5g/kg。

用作分析試劑和軟水劑，還用于糖的提純。

用作洗滌劑，鍋爐防垢劑，印染時(shí)的固色劑，織物的絲光增強(qiáng)劑，金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑。制革業(yè)中用作生皮去脂劑和脫膠劑。

2、用作軟水劑和洗滌劑、鍋爐除垢劑、金屬防銹劑、印染固色劑、搪瓷生產(chǎn)助熔劑和脫色劑、制革去脂劑和脫膠劑等

用作分析試劑、軟水劑及金屬清洗劑

用作軟水劑、鍋爐清潔劑、金屬防銹劑以及用于造紙、制革、照相等。

在化工、紡織、印染、造紙、發(fā)電等行業(yè)中用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，紙張染色中的軟水劑，生產(chǎn)蠟光紙用膠黏劑的酸堿度緩沖劑，印染時(shí)的固色劑，織物的絲光增強(qiáng)劑，制線的防脆劑。冶金工業(yè)用作化學(xué)去油、去污，用作照相顯影溶液中的優(yōu)良促進(jìn)劑。牙齒清潔劑和瓶器的洗滌劑。橡膠乳汁的凝固劑。糖汁凈化劑。

磷酸鹽在食品加工中起品質(zhì)改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增進(jìn)結(jié)著力等作用，以減少肉中營養(yǎng)成分的損失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、品質(zhì)改良劑。是配制面食用堿水的原料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。還用作食品用瓶、罐等的洗滌劑。

包裝

本品采用25kg雙層塑料編織袋，貯存于干燥、通風(fēng)處。