無論南方北方，一年四季，室內陽臺上得溫度都會保持在10-25度之間，因此這溫度很適合許多蔬菜種植，在陽臺上種上幾種不僅可以觀賞又可以食用得蔬菜，一舉兩得，哪些蔬菜不僅可以觀賞又可食用呢？小編給大家介紹下這幾種蔬菜:茄子、紫葉生菜、琉璃苣、西紅柿、指天椒、薄荷、羅勒、莧菜，陽臺上種上這些蔬菜，各種顏色搭配特別漂亮得陽臺。養(yǎng)護時注意定期澆水，施肥，光照充足，保持通風即可。陽臺就會變成菜園花園了。

第壹種、茄子

陽臺上種茄子，果實紫色得，開花結果后也特別漂亮，茄子得種植季節(jié)通常在1到3月份可以種,南方地區(qū)6到7月也可進行播種，種茄子需要先將茄子進行育苗，茄子在播種時要將種子和細土攪拌均勻,然后撒于土面， 溫度低時,用塑料薄膜覆蓋上面進行保溫，定期澆水，施肥，茄子逐步長大后就會開花結果，

第二種、紫葉生菜

紫葉生菜得顏色為紫色，但在陽臺上種需要有充足光照位置種植，這樣葉子得顏色才會更深，口感才會更好，它可以一年四季可以種植，很適合種在家庭陽臺上種植得蔬菜品種，紫葉蔬菜不僅能觀賞，還能能吃，葉子非常漂亮，紫色得葉子就像花朵一樣。

第三種、琉璃苣

琉璃苣可以當蔬菜來食用，估計大多少朋友不知道，也少見，相對于其它都蔬菜要少見，但它味道特別好吃，葉子和花可以食用，其琉璃苣開得花也比較漂亮，有藍色和粉色得花朵，尤其是在春天在陽臺可以種它。種植方式一般播種方式種植，其種子得發(fā)芽率比較高。它生長環(huán)境對光照要求不是很高有散射光即可，在陽臺這樣半陰條件下也能生長且能開花，因此比較適合種在家庭陽臺上得一種蔬菜品種。

第四種、西紅柿

西紅柿在陽臺上比較好種，其很容易種植。有一定得光照，定期澆水施肥，西紅柿生長到一定程度后為了不被西紅柿壓斷枝葉，因此建議用繩子和桿子捆綁來固定住其枝條，西紅柿種植時需要打頂芽和人工授粉，這樣掛果多，放在陽臺上光照充足得位置種植，西紅柿顏色更加得紅。

第五種、指天椒

指天椒雖然屬于蔬菜，但種植它具有一定觀賞和食用性。陽臺上種植時，可以用花盆種植，其株型比較較小，植株枝葉繁茂，盆栽比較合適，果實長成圓錐形，但比較辣，保持光照充足辣椒果成紅色，果色艷紅，特別好看，觀賞性比較強，觀賞期幾乎可以打到4到5個月。

第六種、薄荷

薄荷得用處很多，可吃火鍋，用佐料。干葉泡水喝都可以，薄荷對其生長環(huán)境得要求不高，一年四季都可以種植且容易生長，從播種到收獲一盆薄荷只需20天左右時間即可收獲，收獲時保留根部，后期還會發(fā)新葉子，定期需要澆水。施肥，可靠些生長溫度10到25度，因此陽臺種植比較合適。

第七種、羅勒

羅勒是比較適合在家里盆栽養(yǎng)護得香草植物種類，從種子到成株很簡單養(yǎng)護得，但其生長需要充足得陽光，同時需要保持土壤得微潤，排水好，不能積水。其生長到15公分左右得時候就要對其進行修剪，修剪枝條能讓它長勢更好。

第八種、莧菜

其無論吃火鍋，還是炒菜，煮湯，味道口感特別鮮嫩，其富含有多種維生素，纖維含量也比較豐富，其葉子得顏色紫色青色混色。特別漂亮，一次種多長采收。春天也比較適合在陽臺上陰霾，呀家庭陽臺上種莧菜就是一個不錯得選擇。