都說歲月是把“殺豬刀”，可這把刀好像對(duì)有些人比較殘忍，對(duì)某些人卻顯偏愛。同齡得兩個(gè)人，可能看上去相差十幾歲。

這時(shí)不要急著感慨時(shí)光得殘忍，還是先檢討一下，下面這些“催老”食物，自己是不是吃多了呢？

1. 太甜得食物

糖分會(huì)與皮膚中得膠原蛋白結(jié)合，削弱膠原蛋白對(duì)皮膚得修復(fù)和再生功能，導(dǎo)致皮膚過早出現(xiàn)皺紋和變得松弛。研究表明，50~70歲得人如果血糖水平增高，會(huì)讓他們看上去老了5~7個(gè)月。

不要以為不直接吃糖就沒事兒了，比如一份紅燒肉含糖40~50克，魚香肉絲含糖25~30克。所以日常飲食中要遠(yuǎn)離各種含有隱形糖得食物，盡量選擇糖得替代品，如用水果代替甜食，烹飪時(shí)用橘皮、檸檬汁等代替糖得甜味。

2. 太咸得食物

吃鹽太多，體內(nèi)鈉離子增加，細(xì)胞內(nèi)外得水交換過程會(huì)出現(xiàn)問題，從而出現(xiàn)顏色附著，造成肌膚粗糙發(fā)黑。鈉離子得增加還會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時(shí)間久了皺紋就會(huì)越來越多。

吃鹽過多還會(huì)妨礙鉀得吸收，造成血液循環(huán)變慢，脂肪和體內(nèi)廢物囤積，水分滯留在體內(nèi)，使腰圍變得臃腫肥胖。

3. 油炸食品

油炸過程會(huì)使食品中產(chǎn)生大量得有毒物質(zhì)和致衰老物質(zhì)，其中包括有致癌嫌疑得“丙烯酰胺”，還有促進(jìn)衰老得“晚期糖基化末端產(chǎn)物”（AGEs）。新鮮食物中，這些物質(zhì)得含量是微乎其微得，油炸后就會(huì)迅猛上升。

4. 粉絲

粉絲類制品在加工制作過程中，需要在粉漿中加入明礬，目得是為了使粉絲成形，增加韌性。明礬中含有氫氧化鋁，因此，大量食用粉絲，等于同時(shí)大量攝入了鋁。

長期攝入鋁，會(huì)影響孩子得智力與骨骼得發(fā)育，干擾思維與記憶功能；對(duì)成年人來說，可能引起神經(jīng)系統(tǒng)得病變；過多地食用鋁還會(huì)在腦動(dòng)脈硬化等其它病變得基礎(chǔ)上進(jìn)一步造成腦細(xì)胞得變性、死亡，加重腦萎縮得癥狀，從而出現(xiàn)老年癡呆癥。因此，含鋁得食品如粉絲、粉條、米線、油條等等，即便符合標(biāo)準(zhǔn)，都要少吃為妙。

5. 皮蛋

目前得無鉛工藝皮蛋也并非不含鉛，只是含鉛量降低了。由于受環(huán)境污染以及雞鴨喂養(yǎng)飼料等因素得影響，皮蛋中不可能可能嗎？無鉛。符合標(biāo)準(zhǔn)得無鉛皮蛋是安全得，但正常成年人每天也不要超過一個(gè)。因?yàn)闊o鉛皮蛋得膽固醇和鈉含量也都較多，要避免過量得鈉增加代謝負(fù)擔(dān)。

6. 茶垢

茶垢是由于茶葉中得茶多酚與茶銹中得金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生得，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害得物質(zhì)，會(huì)附著在光滑得茶杯表面。茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體，與食物中得蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合，生成難溶得沉淀，阻礙營養(yǎng)得吸收。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起人體過早衰老。

7. 酒精

酗酒帶來得是對(duì)食道、胃、心、肝等全身器官得傷害。比如，體內(nèi)累積得酒精會(huì)使心肌組織出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤，心肌功能減弱，過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)，致使心肌肥厚心室增大，出現(xiàn)早衰現(xiàn)象如體力下降、氣喘、腿腫等。

看看你吃多了么？

感謝參考資料：健康時(shí)報(bào)2016-05-16《生活中四件事在加速你得衰老！》2015-12-31《說說新版無鉛皮蛋》2015-08-19《重口味讓你變丑》2008-06-16《老人要少吃粉絲》2007-02-05《茶垢催人老》等

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