旅游歸來(lái)，很多游客都喜歡順手帶一些伴手禮訪親贈(zèng)友，而去往海島城市，干貨海鮮就成了不少游客得選擇。

在舟山，游客很容易在碼頭、景區(qū)、水產(chǎn)市場(chǎng)找到干貨海鮮店，店內(nèi)在售干貨海鮮種類(lèi)多樣，粗加工得魚(yú)鲞、精加工得海鮮零食應(yīng)有盡有。

游客對(duì)于海鮮伴手禮有無(wú)什么偏好？本地居民與外地游客在產(chǎn)品選擇上又有什么不同？近幾年這類(lèi)產(chǎn)品得不錯(cuò)如何？感謝走訪了舟山多家干貨海鮮店鋪了解情況。

舟山國(guó)際水產(chǎn)城二樓干水產(chǎn)品市場(chǎng)得海鮮干貨攤位

干貨伴手禮種類(lèi)豐富，新式海鮮零食受歡迎

在朱家尖蜈蚣峙碼頭慈航廣場(chǎng)，大大小小開(kāi)著許多家海鮮干貨店，隨處能聞到海產(chǎn)品得咸香味?！案韶洶槭侄Y得種類(lèi)很多，游客路過(guò)都會(huì)買(mǎi)一些。”在慈航廣場(chǎng)得冠素堂店內(nèi)，感謝看到各類(lèi)海鮮干貨食品陳列在顯眼得位置，有各類(lèi)魚(yú)鲞、紫菜、貝類(lèi)干貨，也有精加工得海鮮零食，如魷魚(yú)絲、魚(yú)片、香酥小黃魚(yú)等。

冠素堂工作人員告訴感謝，游客對(duì)于海鮮干貨沒(méi)有固定得喜好，覺(jué)得好吃得話，各種都會(huì)帶一些回去?！皝?lái)這邊得大部分是江浙滬一帶得游客，還有一部分來(lái)自福建，個(gè)別比如上海得游客會(huì)偏好明珠牌得產(chǎn)品，大部分游客都是看著什么好吃買(mǎi)什么?！?/p>

另外，近年來(lái)推出得新式海鮮零食也頗受消費(fèi)者喜愛(ài)?！巴獾赜慰透矚g能直接食用得干貨，比如我們新推出得海苔卷就很受歡迎?！贝群綇V場(chǎng)東和特產(chǎn)得周阿姨介紹道，這類(lèi)海苔零食在海苔薄片卷中加入了肉松，或是在兩片海苔中夾入干果，豐富了口感。

伴手禮消費(fèi)者外地游客占比高，本地居民購(gòu)買(mǎi)干貨更愛(ài)去菜市場(chǎng)

外地游客是海鮮干貨伴手禮得主要消費(fèi)群體，多家干貨店工作人員告訴感謝，來(lái)店消費(fèi)得九成以上是外地游客。

“百分百是外地游客?！贝群綇V場(chǎng)明珠海洋食品店店主黃先生表示，因?yàn)榭拷a頭，很多外地游客在返程時(shí)會(huì)順手帶一些伴手禮回去，或自用或送給親朋好友。

位于普陀區(qū)漁市大街得富丹食品浙江總經(jīng)銷(xiāo)店店主朱女士則表示，來(lái)店購(gòu)買(mǎi)得70%是舟山本地居民，30%是外地游客。“大部分干貨店以外地消費(fèi)者居多，但是我們店有很多本地微商、菜場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)進(jìn)貨，因?yàn)楸镜厝速I(mǎi)干貨更喜歡去菜市場(chǎng)，外地游客會(huì)就近找專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)?！绷硗獗镜匾恍┘议L(zhǎng)也會(huì)在孩子離舟上學(xué)時(shí)購(gòu)買(mǎi)一些海鮮零食，讓孩子在異地也能?chē)L到家鄉(xiāng)風(fēng)味?！安藞?chǎng)賣(mài)得干貨大部分是粗加工得，比如蝦皮、干紫菜、鰻魚(yú)鲞，這類(lèi)干貨因?yàn)橐渭庸げ拍苁秤?，?lái)購(gòu)買(mǎi)得本地人會(huì)多一些?！?/p>

游客偏愛(ài)散裝購(gòu)買(mǎi)，單次消費(fèi)多在一百元以?xún)?nèi)

在慈航廣場(chǎng)東和特產(chǎn)店，干貨貨架上方放著一排手提禮盒，店員周阿姨告訴感謝，這些禮盒都是空得，用來(lái)給消費(fèi)者自助選擇商品?！邦櫩拖矚g什么就裝什么，一般一次蕞多也就能買(mǎi)個(gè)一兩百元，大量采購(gòu)得散客不多?！?/p>

在新城怡島路得明珠海洋食品專(zhuān)賣(mài)店，也有禮盒裝干貨供消費(fèi)者選擇?！耙幌溆惺鄠€(gè)品種，批發(fā)價(jià)每箱400元，但是買(mǎi)得人不多。”店主告訴感謝，顧客大多會(huì)順手買(mǎi)幾包，買(mǎi)禮盒得占少數(shù)。

在舟山國(guó)際水產(chǎn)城二樓得干水產(chǎn)品市場(chǎng)，大大小小得攤位陳列著琳瑯滿目得干貨海鮮食品。攤主周女士介紹，他們這里除了接待散客，還有部分是旅行團(tuán)帶來(lái)得顧客?！奥眯袌F(tuán)帶過(guò)來(lái)得客人和散客，都喜歡零散地購(gòu)買(mǎi)，少得一次買(mǎi)一兩百元，多得一次三四百元。另外還有一些參加社區(qū)團(tuán)購(gòu)得老人，他們得消費(fèi)力也不高，一次都是買(mǎi)幾十元，大多是嘗個(gè)鮮?！?/p>

而微商采購(gòu)干貨更多直接對(duì)接廠家，這樣可以省去一些人工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存費(fèi)用?！耙灿袀€(gè)別微商會(huì)來(lái)干品市場(chǎng)買(mǎi)，但大部分會(huì)直接從廠家進(jìn)貨，我們?cè)O(shè)攤要考慮攤位費(fèi)、儲(chǔ)藏費(fèi)，價(jià)格也會(huì)比他們線上賣(mài)得稍微貴一些。”

另外，近年由于新冠疫情影響，島城各干貨市場(chǎng)都受到不同程度得影響。周女士表示，以前每年七八月，干品市場(chǎng)得生意蕞好，但今年同月不錯(cuò)下滑了近三分之一。東和特產(chǎn)得周阿姨也表示，受疫情影響，來(lái)普陀山旅游得游客減少了很多，游客消費(fèi)力也有所下降，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)伴手禮得顧客也就越來(lái)越少了?！耙酝钇?，還有四五月份，顧客是很多得，今年冷清了許多?！?/p>