“三高”，即高血壓、高血糖、高血脂。“三高”人群得日常飲食該如何安排？China衛(wèi)生健康委制定發(fā)布多個(gè)“食養(yǎng)指南”，讓我們一起來(lái)看看吧~

馬大姐

啥是“食養(yǎng)指南”？

就是對(duì)高脂血癥人群得日常食養(yǎng)提出得8條原則和建議。

康康

馬大姐

這個(gè)有用，快跟我說(shuō)說(shuō)~

01

吃動(dòng)平衡，保持健康體重

高脂血癥人群，除部分不宜進(jìn)行運(yùn)動(dòng)人群外，無(wú)論是否肥胖，建議每周5～7次體育鍛煉或身體活動(dòng)，每次30分鐘中等及以上強(qiáng)度身體運(yùn)動(dòng)，包括快走、跑步、游泳、爬山和球類運(yùn)動(dòng)等，每天鍛煉至少消耗200kcal。

02

調(diào)控脂肪，少油烹飪

限制總脂肪、飽和脂肪、膽固醇和反式脂肪酸得攝入，是防治高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化性心血管病得重要措施。

脂肪攝入量以占總能量20%～25%為宜。以成年人每日能量攝入1800～2000kcal為例，相當(dāng)于全天各種食物得脂肪攝入量（包括烹調(diào)油、動(dòng)物性食品及堅(jiān)果等食物中得油脂）在40～55g之間，每日烹調(diào)油應(yīng)不超過(guò)25g。

高脂血癥人群食物制作應(yīng)選擇少油烹飪方式，減少食品過(guò)度加工，少用油炸、油煎等多油烹飪方法，多選擇蒸、煮等方式。

03

食物多樣，蛋白質(zhì)和膳食纖維攝入充足

在控制總能量及脂肪得基礎(chǔ)上，選擇食物多樣得平衡膳食模式，食物每天應(yīng)不少于12種，每周不少于25種。

在主食中應(yīng)適當(dāng)控制精白米面攝入，適量多吃含膳食纖維豐富得食物，如全谷物、雜豆類、蔬菜等。

推薦多食新鮮蔬菜，推薦每日攝入500g，深色蔬菜應(yīng)當(dāng)占一半以上。新鮮水果每日推薦攝入200～350g。蛋白質(zhì)攝入應(yīng)充足，應(yīng)提高大豆蛋白等植物性蛋白質(zhì)得攝入，每天攝入含25g大豆蛋白得食品，可降低發(fā)生心血管疾病得風(fēng)險(xiǎn)。

04

少鹽控糖，戒煙限酒

高脂血癥人群要控制鹽和糖得攝入量。培養(yǎng)清淡口味，食鹽用量每日不宜超過(guò)5g。同時(shí)，少吃醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等高鹽食品。限制單糖和雙糖得攝入，少吃甜食，添加糖攝入不應(yīng)超過(guò)總能量得10%，肥胖和高甘油三酯血癥者添加糖攝入應(yīng)更低。

高脂血癥人群要戒煙限酒，培養(yǎng)健康生活習(xí)慣。完全戒煙和有效避免吸入二手煙，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病，并改善高密度脂蛋白膽固醇水平。

05

科學(xué)食養(yǎng)，適量食用食藥物質(zhì)

對(duì)于高脂血癥人群，可通過(guò)看標(biāo)簽來(lái)選擇適合得食品，滿足營(yíng)養(yǎng)需求，例如通過(guò)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽選擇脂肪含量低得食品，同時(shí)了解食品中能量和相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分得含量，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈉等，做到科學(xué)合理選擇。

可適當(dāng)多吃富含植物甾醇、多糖等植物化學(xué)物得食物，如大豆、洋蔥、香菇以及深色蔬果等，每日可攝入2g左右植物甾醇。

健健

科學(xué)食養(yǎng)也可以根據(jù)四季變化和地區(qū)特征來(lái)制定方案，不過(guò)要在可以人員指導(dǎo)下哦~

轉(zhuǎn)自：健康報(bào)

全民健康生活方式行動(dòng)