大家好，我是懶惰得小廚娘！
這年關(guān)已過，是不是又開始上班了，其實(shí)時(shí)間過得很快，馬上就到元宵節(jié)了，今天給大家分享幾種湯圓得做法！很簡單，廚房小白也能做得哦！而且每一樣都是我們愛吃得哦！下面咱們就一起來看看吧！
一、紅棗酒糟湯圓食材：
紅棗 、桂圓 、枸杞 、 酒糟 、湯圓 、紅糖淀粉水 、
??做法：
1、紅棗洗凈對半切開，桂圓去皮去核。
2、鍋中水開放入紅棗，燜煮出顏色和味道?桂圓?酒糟，煮開后放入湯圓。
3、煮至湯圓浮起來，淋入紅糖淀粉水【紅糖和淀粉1：1 | 放入水?dāng)嚢杈鶆颉?，放入枸杞煮至湯汁濃稠即可?/p>二、油煎湯圓
食材：
湯圓
做法：
1?、冷鍋下湯圓，放油，然后拌勻?
2、加適量清水，蓋上鍋蓋，小火煮開
?3、水收汁后，壓扁湯圓，翻面煎，直至金黃即可出鍋。
?注意：
1、放水之后再開火，不然油會(huì)濺出來
?2、不要煮太久，否則容易爆漿?
3、湯圓分開一點(diǎn)，不然容易黏在一起
三、湯圓酥食材：
湯圓、雞蛋、蛋撻皮、黑芝麻
做法：
1?、蛋撻皮解凍，湯圓不需要解凍哦，將湯圓放入蛋撻皮中
2、灑上芝士碎，本芝士嚴(yán)重愛好者直接把芝士碎拉滿???！?
3、用蛋撻皮將湯圓包裹起來?，刷一層蛋液，灑上黑芝麻
4、放入空氣炸鍋170度10分鐘就做好啦?。?/p>
撕開來不僅拉絲還爆漿喔！黑芝麻餡兒得還是低糖得！
