1、酸辣拌面
食材:方便面餅、蔥、蒜、辣椒碎、花生碎、白芝麻、黃瓜絲、花生米、香菜。
做法:
（1）調(diào)料汁：碗中放入辣椒碎、白芝麻、蔥花、蒜末、花生碎淋上熱油，加入老干媽、蠔油、香醋、生抽、白糖和鹽；
（2）水開下方便面，煮軟撈出過涼水，加入香菜、黃瓜絲、花生米、澆上料汁攪拌均勻即可。
2、雞蛋燜面食材:泡面、雞蛋、蒜末
做法:
（1）油熱放入雞蛋，放入蒜末炒香，倒入醬汁，再加入一碗清水，水開下入面餅蓋上蓋子燜7分鐘大火收汁即可。
（2）醬汁:醬油+蠔油+醋+白糖。
3、炒面做法:
（1）鍋中加水燒開，加入面餅煮90秒后撈出過涼水后瀝干水備用；
（2）火腿腸切片，小青菜洗凈瀝干水；
（3）鍋中加油，油熱加入雞蛋，炒熟后盛出備用，再加蒜、小蔥頭、青椒、小米辣，炒香炒出辣味后加火腿腸，翻炒片刻后加青菜、泡面、雞蛋，調(diào)味加生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精，翻炒入味后關(guān)火加小蔥葉翻炒均勻即可。
4、雪碧泡面食材:泡面，雪碧。
做法:
（1）泡面下鍋煮熟過涼水備用；
（2）蒜末，蔥末，小米辣，辣椒面，芝麻潑熱油爆香，再加入兩勺生抽，兩勺陳醋，一勺辣椒面，少許鹽再倒入雪碧；
（3）切點(diǎn)自己喜歡得配菜，淋上醬汁，攪拌均勻即可。
5、番茄濃湯面食材:番茄，面餅，雞蛋，蔥花，蒜末，午餐肉，煎蛋。
做法:
（1）將番茄劃十字刀，用開水燙一下去皮，切成小丁，午餐肉和雞蛋煎好備用；
（2）鍋中油熱倒入蒜末，再倒入番茄炒出汁，加適量清水、生抽、蠔油、糖、鹽煮開；
（3）放入面餅拌均勻，擺上午餐肉，煎蛋撒蔥花即可。
