1、絲瓜豆腐雞蛋湯
食材:絲瓜，豆腐，雞蛋。
做法:
（1）絲瓜去皮切滾刀，雞蛋煎熟切塊，豆腐切塊；
（2）少油小火翻炒絲瓜，倒入兩碗開水，倒入雞蛋和豆腐煮3分鐘，加點(diǎn)鹽調(diào)味即可。
2、冬瓜丸子湯食材:豬肉，冬瓜，老姜。
做法：:
（1）豬肉剁餡加少量姜末和適量淀粉攪拌勻；
（2）熱油下入冬瓜皮翻炒片刻加入適量清水，冬瓜煮軟后下入肉丸子在煮五分鐘即可。
3、蒜香清蒸排骨食材：排骨、蒜頭。
做法 :
（1）排骨買回來加2勺淀粉，加點(diǎn)水用手抓洗，再用清水多洗幾遍；
（2）瀝干水份后，加蒜蓉、半勺鹽、1勺生抽、1勺蠔油、加一點(diǎn)點(diǎn)油、蕞后加一勺生粉，抓均勻腌制15分鐘；
（3）腌制好得排骨放進(jìn)燒開了水得蒸鍋里，蒸15分鐘即可。
4、三蔬炒蝦仁食材：蝦仁、甜玉米粒、胡蘿卜丁、黃瓜丁。
做法：
（1）蝦仁用生抽、香油、椒鹽腌制20分鐘;
（2）甜玉米剝粒、黃瓜和胡蘿卜切丁;
（3）蒜末熱油下鍋炒香，然后放進(jìn)腌制好得蝦仁翻炒2分鐘，撈出備用;
（4）接著胡蘿卜丁下鍋翻炒5分鐘，后加入玉米粒、黃瓜丁繼續(xù)翻炒5分鐘，之后加入蝦仁翻炒2分鐘;
（5）蕞后加蠔油、食鹽翻炒均勻即可。
5、清炒雞毛菜食材:雞毛菜，蒜。
做法：
（1）雞毛菜摘洗干凈，蒜切末；
（2）油鍋下蒜末炒香，下雞毛菜再加入少許鹽、蠔油、淋點(diǎn)水快速翻炒即可。
6、皮蛋瘦肉粥食材:皮蛋，燕麥，瘦肉末，生菜，蔥花。
做法:
（1）瘦肉按照?qǐng)D示腌制十分鐘；
（2）下燕麥小火煮五分鐘，下皮蛋煮兩分鐘，下瘦肉煮三分鐘，下生菜蔥花，用胡椒粉調(diào)味即可。
