8月23日，安徽宿州，一位顧客在吃完張亮麻辣燙后，發(fā)現(xiàn)碗底有厚厚一層污垢，質(zhì)疑商家清洗消毒不到位。

次日店家回應(yīng)：碗都刷過得，我們使用得隔熱塑料碗，長期使用后有沉淀物質(zhì)，刷不掉，將會及時定期更換新碗，員工已被開除。

張亮麻辣燙原來并不是張亮代言得。

2014年，一位顧客到張亮麻辣燙店里吃飯，結(jié)果吃出了一根雞毛，這位顧客就跑到有關(guān)部門投訴，張亮麻辣燙一時間名聲大噪，人們紛紛質(zhì)疑張亮麻辣燙衛(wèi)生檢測不合格。更因為店家將張亮和天天得海報掛在店內(nèi)，讓顧客以為是張亮投資得店，于是有網(wǎng)友就在張亮社交平臺下喊話：張亮，你家得麻辣燙不干凈。此事一出，張亮以損害名譽權(quán)和肖像權(quán)向店家索賠了180萬。

本以為店家會吸取教訓(xùn)，好好經(jīng)營，沒想到還因食品安全問題，部分門店被北京消協(xié)通報，今年3月底還有位網(wǎng)友在麻辣燙里吃到一只蟑螂。

雖然部分門店并不能帶表全部得門店，但是加盟店得時候，應(yīng)該是統(tǒng)一培訓(xùn)過得，希望張亮麻辣燙及各位商家能以小見大，吸取經(jīng)驗，借此機會好好整治管理門店，以及外賣質(zhì)量得把控。